![\"kal_11_06_margrit_hartl\"](\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/kal_11_06_margrit_hartl.gif\" "\\"kal_11_06_margrit_hartl\\"")
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Was im Liebst\u00f6ckel (Levisticum officiale) steckt:<\/strong><\/p>\n Liebst\u00f6ckel schmeckt \u00e4hnlich wie Sellerie.<\/p>\n Die Liebst\u00f6ckel-Bl\u00e4tter dienen meist zum <\/p>\n W\u00fcrzen von Fleisch- und Wildspeisen, geben <\/p>\n Suppen und Saucen einen kr\u00e4ftigen Geschmack <\/p>\n und eigenen sich auch f\u00fcr Salate.<\/p>\n Die Wurzel wird zu Heilzwecken verwendet. <\/p>\n Die enthaltenen \u00e4therischen \u00d6le entw\u00e4ssern, <\/p>\n sp\u00fclen Nierengries aus und werden bei <\/p>\n entz\u00fcndlichen Erkrankungen der ableitenden <\/p>\n Harnwege eingesetzt. In der Volksmedizin <\/p>\n werden auch die Bl\u00e4tter und Samen aufgrund <\/p>\n ihrer krampfl\u00f6senden und verdauungsf\u00f6rdernden<\/p>\n Wirkung in zahlreichen Verdauungstropfen und <\/p>\n Bitterschn\u00e4psen verwendet.<\/p>\n Text von Mag. Gilbert Zinsler<\/p>\n Der Holzschnitt „Liebst\u00f6ckel (Levisticum officiale)“<\/strong>, den Sie hier im Beitrag Weitere Beitr\u00e4ge: Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (13): Gr\u00fcner Tee – Thea viridis L. (Der gr\u00fcne Thee)<\/a><\/strong> Hortus Eystettensis: Sonnenblumen: Der Sonne entgegen – (Hortus Eystettensis 11)<\/a><\/strong>![\"kalender2011_06zz\"](\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/kalender2011_06zz.gif\" "\\"kalender2011_06zz\\"")
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\nsehen, ist fast 500 Jahre alt. Diese kostbare Abbildung hat im
\nJosephinum gut beh\u00fctet die Zeit \u00fcberdauert und stammt aus dem 1565
\nin Venedig erschienenem Werk \u201cCommentarii in VI libros Pedacii Dioscoridis
\nAnarzabei de materia medica\u201d von Pietro Andrea Mattioli (1501-1577).<\/p>\n![\"rez2011_06\"](\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/rez2011_06.gif\" "\\"rez2011_06\\"")
\n„Ihr Heilkr\u00e4uterkalender“ Institut f\u00fcr Krebsforschung, Klinik f\u00fcr Innere Medizin 1, Medizinische Universit\u00e4t Wien<\/p>\n
\n\u201cCommentarii in VI libros Pedacii Dioscoridis Anarzabei de materia medica\u201d von Pietro Andrea Mattioli (1501-1577) [3]: Bildtafel Rosmarinus officinalis<\/a><\/strong>
\n\u201cCommentarii in VI libros Pedacii Dioscoridis Anarzabei de materia medica\u201d von Pietro Andrea Mattioli (1501-1577) [2]: Bildtafel Coriandrum sativum<\/a><\/strong>
\n\u201cCommentarii in VI libros Pedacii Dioscoridis Anarzabei de materia medica\u201d von Pietro Andrea Mattioli (1501-1577) [1]<\/a><\/strong><\/p>\n
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (12): Die gemeine Muskatnuss – Myristica officinalis. L. <\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (11): Vanille – Epidendum vanilla L.<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (10): Broccoli – Brassica oleracea italica L. (Der Brocculi) Plenck Bd. 6, Tab.534 <\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (09): Zitrone – Citrus medica L. (Die gemeine Citrone)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (08): Schlafmohn – Papaver somniferum L. (Der schlafmachende Mohn)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (07): Ananas – Bromelia Ananas L. (Die Ananas)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (06): Johanniskraut \u2013 Hypericum perforatum L. (Das durchgebohrte Johanniskraut)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (05): Hollunder – Sambucus nigra L. (Der gemeine Holder)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (04): Veilchen – Viola odorata L. (Das wohlriechende Veilchen)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (03): S\u00fc\u00dfholz – Glyzirrhiza glabra L. (Das fettglattige S\u00fc\u00dfholz)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (02): Immergr\u00fcn – Vinca minor L. (Der kleine Singr\u00fcn)<\/a><\/strong>
\nIcones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (01)<\/a><\/strong><\/p>\n
\nHortus Eystettensis: Das Maigl\u00f6ckchen – Das botanische Sinnbild der Unschuld (Hortus Eystettensis 10)<\/a><\/strong>
\nHortus Eystettensis: Tulpen: Vom persischen Turban zur Tulpomanie (Hortus Eystettensis 09)<\/a><\/strong>
\nHortus Eystettensis: Boten des Fr\u00fchlings (2.Teil): Kuhschelle (Hortus Eystettensis08)<\/a><\/strong>
\nHortus Eystettensis: Boten des Fr\u00fchlings: (1.Teil): Huflattich (Hortus Eystettensis 07)<\/strong><\/a>
\nHortus Eystettensis: Kartoffel – oder wie Amerika die Welt ver\u00e4nderte (Hortus Eystettensis 06)<\/a><\/strong>
\nHortus Eystettensis: Artischocke – Verdauungsf\u00f6rderndes f\u00fcr das weihnachtliche Festmahl (Hortus Eystettensis 05)<\/strong><\/a>
\nHortus Eystettensis: Capsicum sp. (Hortus Eystettensis 04)<\/a><\/strong>
\nHortus Eystettensis \u2013 botanische Sammelleidenschaft und barocke Pracht (Hortus Eystettensis 03)<\/strong><\/a>
\nHortus Eystettensis: Tabak (Hortus Eystettensis 02)<\/strong><\/a>
\nHortus Eystettensis: Botanik im Spiegel der Jahreszeiten (Hortus Eystettensis 01)<\/strong><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,11,5,2,16],"tags":[373,372,357],"class_list":["post-8758","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","category-literaturhinweis","category-medizingeschichte","category-news","category-news1","tag-levisticum-officiale","tag-liebstockel","tag-pietro-andrea-mattioli"],"views":33831,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8758"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8764,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8758\/revisions\/8764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}