{"id":43221,"date":"2024-02-29T11:54:19","date_gmt":"2024-02-29T10:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=43221"},"modified":"2024-09-19T15:40:58","modified_gmt":"2024-09-19T14:40:58","slug":"aus-den-medizinhistorischen-bestaenden-der-ub-meduni-wien-250-hermann-friedrich-gruenwald-internist-ns-verfolgter-4-4-2-17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=43221","title":{"rendered":"Aus den medizinhistorischen Best\u00e4nden der Ub MedUni Wien [272]: Jolles, Maximilian Hector \u2013 Mediziner und Inhaber des Chemisch-mikroskopischen Laboratoriums f\u00fcr hygienische, medizin-chemische und technisch-chemische Untersuchungen"},"content":{"rendered":"

Jolles, Maximilian Hector \u2013 Mediziner und Inhaber des<\/strong> Chemisch-mikroskopischen Laboratoriums f\u00fcr hygienische, medizin-chemische und technisch-chemische Untersuchungen<\/strong><\/p>\n

Autor:<\/strong> Walter Mentzel<\/p>\n

Published online: <\/strong>29.02.2024<\/p>\n

Keywords:<\/strong> Chemisch-mikroskopisches Laboratorium, Firmeninhaber, Lebensmitteluntersuchung, Medizingeschichte, Wien<\/p>\n

Maximilian (Max) Hector Jolles wurde am 13. September 1860 als Sohn von Fabian (Feibisch) Jolles (zirka 1832-1903) und Pauline, geborene Fichtenholz (zirka 1840-1898), in Warschau (\u201eKongresspolen\u201c) geboren. Er war der Bruder des Chemikers und Mediziners Adolf Jolles<\/a> (1862-1942) und mit Seraphine Zipra Daniel (1869-?USA) verheiratet, mit der er f\u00fcnf Kinder hatte, darunter die Medizinerin Anna Maria (1896-1994), die mit dem Arzt Ernst Walter Kulka (1897-1990) verehelicht war.<\/p>\n

Jolles promovierte im Mai 1886 an der Medizinischen Fakult\u00e4t in Erlangen zum Doktor der Medizin, Chirurgie und Geburtshilfe mit seiner Dissertation \u201eUntersuchungen \u00fcber die Sublimatvergiftung und deren Beziehungen zur Fermentintoxikation<\/a>\u201c, die 1886 als Sonderdruck in Wittelsh\u00f6fer’s Wiener medizinische Wochenschrift erschien erschien. Seine Ausbildung erhielt er bei Max von Pettenkofer (1818-1901) in M\u00fcnchen, Robert Koch (1843-910) und Ernst Leopold Salkowski (1844-1923) in Berlin und bei Walter Hermann von Heincke (1834-1901) und Friedrich Albert von Zenker (1825-1898) in Erlangen. Danach arbeitete er als Assistent bei Professor Wilhelm Olivier von Leube (1842-1922) in W\u00fcrzburg, sowie als Co-Assistent bei Professor Albert Neisser (1855-1916) in Breslau.[1]<\/a> Noch in Erlangen publizierte er 1886 in der Wiener Medizinischen Wochenschrift \u201eUntersuchungen \u00fcber die Sublimatvergiftung und deren Beziehungen zu Fermentintoxikation\u201c.[2]<\/a> Sein in Erlangen erworbenes Doktorat wurde 1886\/87 an der Medizinischen Fakult\u00e4t an der Universit\u00e4t Wien approbiert.<\/p>\n

Jolles war wie sein Bruder Adolf<\/a> seit Ende der 1880er Jahre Redakteur und Mitarbeiter der \u201eZeitschrift f\u00fcr Nahrungsmittel-Untersuchungen und Hygiene und Warenkunde. Eine Monatsschrift f\u00fcr chemische und mikroskopische Untersuchung von Nahrungs- und Genussmitteln, Gebrauchsgegenst\u00e4nden und f\u00fcr Hygiene\u201c (ab 1898: \u00d6sterreichische Chemiker-Zeitung), wo er auch Artikel wie u.a. \u201eDie bacteriologische und mikroskopische Wasseruntersuchung\u201c[3]<\/a> publizierte, zudem war er Autor in der Pharmaceutischen Post, Vierteljahrsschrift f\u00fcr Gerichtliche Medizin und \u00d6ffentliches Sanit\u00e4tswesen und in der Zeitschrift f\u00fcr Hygiene und Infektionskrankheiten war.<\/p>\n

\u201eChemisch-mikroskopisches Laboratorium f\u00fcr medicinische, hygienische und technische Untersuchungen \u2013 Adolph und Max Jolles\u201c<\/strong><\/p>\n

Im Juli 1889 gr\u00fcndete Jolles gemeinsam mit seinem Bruder Adolf Jolles das chemisch-mikroskopische Laboratorium in Wien 8, T\u00fcrkenstra\u00dfe 9. Hier wurden in einer eigenen Abteilung medizinisch-physiologische Arbeiten und Untersuchungen vorgenommen, die Medizin:erinnen f\u00fcr ihre Forschungsarbeiten offenstand. Eine seiner ersten Arbeiten am Laboratorium war der w\u00e4hrend der \u201eInfluenza-Pandemie\u201c von 1889\/90 publizierte Aufsatz \u201eZur Aetiologie der Influenza<\/a>\u201c.[4]<\/a> In den folgenden Jahren ver\u00f6ffentlichte er gemeinsam mit seinem Bruder Adolf Jolles zahlreiche Arbeiten darunter 1890 \u201eUeber die Jodabsorption der Harne sowie \u00fcber die Verwerthung der Harnjodzahl f\u00fcr diagnostische Zwecke<\/a>\u201c und \u201eBeitr\u00e4ge zur Methodik der Harnuntersuchungen<\/a>\u201c, 1893 \u201eUeber die Centrifuge im Dienste der Harn-Untersuchung, sowie \u00fcber einige neue Harn-Untersuchungsmethoden<\/a>\u201c, 1895 \u201eBakteriologische Studien \u00fcber Margarin und Margarinproducte<\/a>\u201c und 1911 \u201eBeitr\u00e4ge zur Kenntnis der Kohlenhydrate<\/a>\u201c.<\/p>\n

Maximilian und Adolf Jolles waren ab 1891 Mitgesellschafter der chemische Pr\u00e4parate produzierenden Firma Dr. Friedlaender & Co in Wien, Hernals-Hauptstra\u00dfe 126.[5]<\/a> Seit 1896 war er noch mit Leon Lilienfeld (1869-1938) Mitgesellschafter der chemischen Firma \u201eDr. Jolles, Lilienfeld & Co.\u201c in Wien 17, Ottakringerstra\u00dfe 20, die fotografisches Papiermaterial erzeugte, darunter ein aus Pflanzeneiwei\u00df hergestelltes Protalbin-Papier. 1898 trat er als Mitglied dem Verein zur F\u00f6rderung der Photographie bei.<\/p>\n

Wie sein Bruder Adolf Jolles war er auch als k.k. landesgerichtlich beeideter Sachverst\u00e4ndiger und Sch\u00e4tzmeister f\u00fcr Lebensmittelchemie t\u00e4tig.<\/p>\n

Maximilian Jolles verstarb am 18. Mai 1914 in Inzersdorf bei Kirchdorf an der Krems in Ober\u00f6sterreich.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jolles Maximilian, Todesanzeige, Neue Freie Presse,23.5.1914, S. 28.<\/p>\n

Quellen:<\/strong><\/p>\n

UAW, Med. Fakult\u00e4t, Nationalien\/Studienkataloge, Sign. 134-0267, Jolles Maximilian (Nationalien Datum: 1886\/87).<\/p>\n

WStLA, Handelsgericht, 2.3.3.B74.38.465, Handelsregister E 38\/465, Erzeugung chemischer Praeparate Dr. A. Jolles.<\/p>\n

Friedhofsdatenbank der IKG Wien, Jolles Maximilian.<\/p>\n

Literatur:<\/strong><\/p>\n

Jolles, Maximilian Hector: Untersuchungen \u00fcber die Sublimatvergiftung und deren Beziehungen zur Fermentintoxikation. Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorw\u00fcrde in der Medizin, Chirurgie und Geburtsh\u00fclfe, vorgelegt in der hohen medizinischen Fakult\u00e4t zu Erlangen im Mai 1886. Sonderdruck aus: Wittelh\u00f6fer\u2019s Wiener medizinische Wochenschrift. Wien: Selbstverlag des Verfassers 1886.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Jolles, Maximilian Hector: Ueber die Jodabsorption der Harne sowie \u00fcber die Verwerthung der Harnjodzahl f\u00fcr diagnostische Zwecke. Sonderdruck aus: Verhandlungen des IX. Congresses f\u00fcr Innere Medizin. Wiesbaden: Verlag von J.F. Bergmann 1890.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Jolles, Adolf und Maximilian Hector Jolles: Beitr\u00e4ge zur Methodik der Harnuntersuchungen. Aus dem chemisch-mikroskopischen Laboratorium der DDr. M. und Ad. Jolles in Wien. Sonderdruck aus: Wiener medizinische Presse. Wien: 1890.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Jolles, Maximilian Hector: Ueber die Centrifuge im Dienste der Harn-Untersuchung, sowie \u00fcber einige neue Harn-Untersuchungsmethoden. Sonderdruck aus: Wiener medizinische Zeitung. Wien: Druck von R. Spies & Co. 1893.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Jolles, Maximilian Hector und Ferdinand Winkler: Bakteriologische Studien \u00fcber Margarin und Margarinproducte. Aus dem chemisch-mikroskopischen Laboratorium von Dr. Max und Dr. Adolf Jolles in Wien. Sonderdruck aus: Zeitschrift f\u00fcr Hygiene und Infektionskrankheiten. Leipzig: Verlag von Veit & Comp. 1895.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Jolles, Adolf und Maximilian Hector Jolles: Beitr\u00e4ge zur Kenntnis der Kohlenhydrate. Aus dem chemisch-mikroskopischen Laboratorium von DDr. M. und Ad. Jolles in Wien. Sonderdruck aus: Zentralblatt Innere Medizin. 1911.<\/a><\/p>\n

[Zweigbibliothek f\u00fcr Geschichte der Medizin\/Separata Bibliothek]<\/p>\n

Referenzen:<\/strong><\/p>\n

[1]<\/a> Pharmaceutische Post, 30.6.1889, S. 451-452.<\/p>\n

[2]<\/a> Wiener medizinische Wochenschrift, Nr. 44, 1886, Sp. 1469-1474; Nr. 45, 1886, Sp. 1507-1512.<\/p>\n

[3]<\/a> Zeitschrift f\u00fcr Nahrungsmittel-Untersuchungen und Hygiene, H. 1, 1889, S. 5-6; H. 2, 1889, S. 34-36; H. 7, 1889, S. 140-141; H. 10, 1889, S. 208-209; H. 12, 1889, Nachtrag zum Jahrgang 1889<\/p>\n

[4]<\/a> Allgemeine Wiener medizinische Zeitung, 28.1.1890, S. 37-38.<\/p>\n

[5]<\/a> Wiener Zeitung, 14.10.1891, S. 558.<\/p>\n

Normdaten<\/strong> (Person): Jolles, Maximilian Hector:<\/strong> BBL: 43221<\/a>; GND: 1274030412<\/a>;<\/p>\n

VAN SWIETEN BLOG der Universit\u00e4tsbibliothek der Medizinischen Universit\u00e4t Wien
\nBBL: 43221 (29.02.2024)
\nURL: https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=43221<\/p>\n

Letzte Aktualisierung: 20240229<\/p>\n

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Jolles, Maximilian Hector \u2013 Mediziner und Inhaber des Chemisch-mikroskopischen Laboratoriums f\u00fcr hygienische, medizin-chemische und technisch-chemische Untersuchungen Autor: Walter Mentzel Published online: 29.02.2024 Keywords: Chemisch-mikroskopisches Laboratorium, Firmeninhaber, Lebensmitteluntersuchung, Medizingeschichte, Wien Maximilian (Max) Hector Jolles wurde am 13. September 1860 als Sohn von Fabian (Feibisch) Jolles (zirka 1832-1903) und Pauline, geborene Fichtenholz (zirka 1840-1898), in Warschau (\u201eKongresspolen\u201c) … Aus den medizinhistorischen Best\u00e4nden der Ub MedUni Wien [272]: Jolles, Maximilian Hector \u2013 Mediziner und Inhaber des Chemisch-mikroskopischen Laboratoriums f\u00fcr hygienische, medizin-chemische und technisch-chemische Untersuchungen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,2911,5,1347,1391],"tags":[202,2915,2913,2914,2931,2930,3290,3291,3292,1614,1576],"class_list":["post-43221","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","category-bio-bibliografisches-lexikon","category-medizingeschichte","category-medizinhistorische-bestaende-der-ub-meduni-wien","category-separata-bibliothek","tag-arzt","tag-bbl","tag-bio-bibliografisches-lexikon","tag-bio-bibliographisches-lexikon","tag-biobibiografisches-lexikon","tag-biobibiographisches-lexikon","tag-chemisch-mikroskopisches-laboratorium","tag-firmeninhaber","tag-lebensmitteluntersuchung","tag-medizingeschichte","tag-wien"],"views":1477,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=43221"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45532,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43221\/revisions\/45532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=43221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=43221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=43221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}