{"id":1983,"date":"2009-08-05T15:56:54","date_gmt":"2009-08-05T14:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1983"},"modified":"2009-10-14T12:37:11","modified_gmt":"2009-10-14T11:37:11","slug":"icones-plantarum-medicinalium-des-joseph-jacob-plenck-09-august-zitrone-%e2%80%93-citrus-medica-l-die-gemeine-citrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1983","title":{"rendered":"Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (09): Zitrone &#8211; Citrus medica L. (Die gemeine Citrone)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1992\" title=\"zitronenbluete\" src=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/zitronenbluete.jpg\" alt=\"zitronenbluete\" width=\"101\" height=\"95\" \/><\/p>\n<p><strong>August: Zitrone \u2013 Citrus medica L. (Die gemeine Citrone) <\/strong><br \/>\nPlenck Bd. 6, Tab.579<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"margin:size-full wp-image-2008\" title=\"zitrone13\" src=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/zitrone2.jpg\" alt=\"zitrone2\" width=\"200\" height=\"192\" align=\"left\" \/> Kaum eine Pflanze wird so oft mit der Kultur der Mittelmeerl\u00e4nder in Verbindung gebracht, wie die <strong>Zitrone<\/strong>. Zitrusfr\u00fcchte galten lange als Inbegriff des sonnigen S\u00fcdens. Die Zitrone w\u00e4chst auf halbhohen, immergr\u00fcnen B\u00e4umen. Die l\u00e4nglich-ovalen Fr\u00fcchte mit gelber oder gr\u00fcn-gelber Schale haben, aufgrund der enthaltenen <strong>Zitronens\u00e4ure<\/strong> und des <strong>Askorbins\u00e4ureanteils<\/strong>, einen <strong>sehr sauren Geschmack<\/strong>.<\/p>\n<p>Seit dem <strong>13. Jahrhundert <\/strong>werden Zitronen in Europa kultiviert, zun\u00e4chst in Sizilien und Spanien. Schon aus dem <strong>Mittelalter sind Rezepte <\/strong>mit Zitronen \u00fcberliefert.<\/p>\n<p>Ab dem <strong>16. Jahrhundert <\/strong>wurden die Pflanzen auch <strong>n\u00f6rdlich der Alpen <\/strong>gez\u00fcchtet. Im <strong>Barock<\/strong> waren die Pflanzen wegen ihrer dekorativen Funktion in der <strong>Gartenarchitektur<\/strong> sehr beliebt und durften in keiner Orangerie fehlen. Aufgrund des sich aus der antiken Literatur ergebenden <strong>Symbolgehalts<\/strong> &#8211; man verstand die Zitronen als die <strong>goldenen \u00c4pfel der Hesperiden <\/strong>&#8211; aber auch wegen ihres <strong>Duftes <\/strong>und Geschmacks waren die kleinen B\u00e4ume in ganz Europa begehrtes Zierobst.<\/p>\n<p>Ebenso im <strong>18. Jahrhundert <\/strong>wurde die <strong>medizinische Verwendung <\/strong>Zitrusfr\u00fcchte eingef\u00fchrt. Die enthaltene Askorbins\u00e4ure (<strong>Vitamin C<\/strong>) wurde zum tauglichen Mittel gegen den bis dahin, besonders bei Seereisenden gef\u00fcrchteten <strong>Skorbut<\/strong>. Folglich f\u00fchrt auch <strong>Plenck<\/strong> diese Verwendung an erster Stelle an als eines der besten Mittel zur Verhinderung und <strong>Heilung des Scorbuts<\/strong>. Dar\u00fcber hinausgehende Anwendungsm\u00f6glichkeiten erscheinen hier nach heutigen Gesichtspunkten bereits schwieriger verst\u00e4ndlich. Auch hat man denselben [Zitonensaft] <strong>beym Erbrechen, in der Gallenkolik, in der Gelbsucht, und dem Blasensteinen und den hysterischen Herzkr\u00e4mpfen<\/strong> n\u00fctzlich befunden.<\/p>\n<p>Vitamin C wirkt <strong>antioxidativ<\/strong> und wird auch heute noch bei <strong>grippalen Infekten <\/strong>gerne eingenommen. Erst in den <strong>letzten Jahren <\/strong>gab es erstaunliche Studienerfolge mit Versuchen von <strong>hochdosiertem Vitamin C<\/strong> bei <strong>intraven\u00f6ser Verabreichung in der Krebstherapie<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2033\" title=\"zitrone1a\" src=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/zitrone1a.jpg\" alt=\"zitrone1a\" width=\"350\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/zitrone1a.jpg 350w, https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/zitrone1a-250x300.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p><strong>Weitere Beitr\u00e4ge von <a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=322\">Mag. Gilbert Zinsler<\/a>:<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1469\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (08): Schlafmohn &#8211; Papaver somniferum L. (Der schlafmachende Mohn)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1481\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (07): Ananas &#8211; Bromelia Ananas L. (Die Ananas)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1467\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (06): Johanniskraut \u2013 Hypericum perforatum L. (Das durchgebohrte Johanniskraut)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1466\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (05): Hollunder &#8211; Sambucus nigra L. (Der gemeine Holder)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1447\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (04): Veilchen &#8211; Viola odorata L. (Das wohlriechende Veilchen)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1410\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (03): S\u00fc\u00dfholz &#8211; Glyzirrhiza glabra L. (Das fettglattige S\u00fc\u00dfholz)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1383\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (02): Immergr\u00fcn &#8211; Vinca minor L. (Der kleine Singr\u00fcn)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1381\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (01)<\/a><\/strong><!--more--><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1087\">Sonnenblumen: Der Sonne entgegen &#8211; (Hortus Eystettensis 11)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=986\">Das Maigl\u00f6ckchen &#8211; Das botanische Sinnbild der Unschuld (Hortus Eystettensis 10)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=877\">Tulpen: Vom persischen Turban zur Tulpomanie (Hortus Eystettensis 09)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=734\">Boten des Fr\u00fchlings (2.Teil): Kuhschelle (Hortus Eystettensis08)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=733\"><strong>Boten des Fr\u00fchlings: (1.Teil): Huflattich (Hortus Eystettensis 07)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=555\">Kartoffel &#8211; oder wie Amerika die Welt ver\u00e4nderte (Hortus Eystettensis 06)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=477\"><strong>Artischocke &#8211; Verdauungsf\u00f6rderndes f\u00fcr das weihnachtliche Festmahl (Hortus Eystettensis 05)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=434\">Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Capsicum sp. (Hortus Eystettensis 04)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=399\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis \u2013 botanische Sammelleidenschaft und barocke Pracht (Hortus Eystettensis 03)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=412\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Tabak (Hortus Eystettensis 02)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=427\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Botanik im Spiegel der Jahreszeiten (Hortus Eystettensis 01)<strong><\/strong><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>August: Zitrone \u2013 Citrus medica L. (Die gemeine Citrone) Plenck Bd. 6, Tab.579 Kaum eine Pflanze wird so oft mit der Kultur der Mittelmeerl\u00e4nder in Verbindung gebracht, wie die Zitrone. Zitrusfr\u00fcchte galten lange als Inbegriff des sonnigen S\u00fcdens. 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