{"id":19080,"date":"2014-06-05T11:17:45","date_gmt":"2014-06-05T10:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=19080"},"modified":"2014-06-05T12:17:58","modified_gmt":"2014-06-05T11:17:58","slug":"most-wanted-books-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=19080","title":{"rendered":"Most Wanted Books"},"content":{"rendered":"<p><strong>In der Buchausstellung Mai 2014 wurde folgendes Buch am meisten vorgemerkt<\/strong>:\u00a0<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Heffeler-150x150.jpg\" alt=\"\" title=\"Heffeler\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-19117\" \/><\/p>\n<p>H\u00f6ffeler, Fritz, 1964-: Nutrigenetik : wie sich Ern\u00e4hrung und Gene gegenseitig pr\u00e4gen \/ Fritz H\u00f6ffeler. &#8211; Stuttgart : Hirzel, 2013. &#8211; 230 S. . &#8211; 978-3-7776-2150-0 Pb. : EUR 25.60 (AT)<\/p>\n<p>Seit vielen tausend Jahren ver\u00e4ndert der Mensch Pflanzen und Tiere, von denen er sich ern\u00e4hrt. Das hat nicht nur deren Erbanlagen beeinflusst, sondern auch unsere eigenen Gene. Manche Menschen k\u00f6nnen lebenslang Milch genie\u00dfen, andere nicht. Manche vertragen Fructose gut, bei anderen macht die Verdauung Probleme. Unsere Nahrung l\u00f6st eine Vielzahl von Reaktionsketten aus; Gene werden \u00fcber die Nahrung reguliert, an- oder abgeschaltet, und umgekehrt bestimmen unsere Gene, was wir essen k\u00f6nnen. Esskultur und Traditionen hinterlassen genetische Spuren, wenn sie viele Generationen lang gepflegt werden. Heute kann man die komplexen Vorg\u00e4nge, die beim Essen und Verdauen in unserem K\u00f6rper ablaufen, mit modernen Forschungsmethoden entr\u00e4tseln die erstaunlichen Ergebnisse beschreibt dieses Buch.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/opac.meduniwien.ac.at\/F\/?func=find-b&#038;REQUEST=H%C3%B6ffeler+Nutrigenetik&#038;x=0&#038;y=0&#038;find_code=WRD\">OPAC_LINK&#8211;><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Buchausstellung Mai 2014 wurde folgendes Buch am meisten vorgemerkt:\u00a0 &nbsp; H\u00f6ffeler, Fritz, 1964-: Nutrigenetik : wie sich Ern\u00e4hrung und Gene gegenseitig pr\u00e4gen \/ Fritz H\u00f6ffeler. &#8211; Stuttgart : Hirzel, 2013. &#8211; 230 S. . &#8211; 978-3-7776-2150-0 Pb. : EUR 25.60 (AT) Seit vielen tausend Jahren ver\u00e4ndert der Mensch Pflanzen und Tiere, von denen &hellip; <a href=\"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=19080\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Most Wanted Books<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[24,11,2,16],"tags":[123],"class_list":["post-19080","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-books-journals","category-literaturhinweis","category-news","category-news1","tag-bucher"],"views":66258,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19080"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19125,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19080\/revisions\/19125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}