{"id":1466,"date":"2009-04-06T12:33:46","date_gmt":"2009-04-06T11:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1466"},"modified":"2009-04-30T12:32:23","modified_gmt":"2009-04-30T11:32:23","slug":"icones-plantarum-medicinalium-des-joseph-jacob-plenck-05-hollunder-sambucus-nigra-l-der-gemeine-holder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1466","title":{"rendered":"Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (05): Hollunder &#8211; Sambucus nigra L. (Der gemeine Holder)"},"content":{"rendered":"<p><img src='https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hollerbluete_mhartl.jpg' alt='Hollerbluete' \/><\/p>\n<p><strong>Hollunder &#8211; Sambucus nigra L. (Der gemeine Holder) <\/strong><br \/>\nPlenck Bd. 3, Tab.229<\/p>\n<p><img src='https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/holler1_mhartl.jpg' alt='Holler' \/><\/p>\n<p>Der <strong>schwarze Holunder <\/strong>ist ein Busch der bis \u00fcber 10 Meter hoch werden kann. Die <strong>B\u00e4tter, Rinde <\/strong>und die unreifen <strong>Beeren<\/strong> gelten als <strong>giftig<\/strong> f\u00fcr viele Tiere und rufen bei Menschen Erbrechen und Durchfall hervor.<br \/>\n<strong>Holunderbl\u00fcten<\/strong> werden traditionell als <strong>Tee bei Erk\u00e4ltungen und Katarrhen <\/strong>der oberen Luftwege eingesetzt, da die <strong>\u00e4therischen \u00d6le <\/strong>leicht s<strong>chwei\u00dftreibend<\/strong> und <strong>schleiml\u00f6send<\/strong> wirken.<br \/>\nDie Bl\u00fcteninhaltsstoffe sollen auch <strong>harntreibende<\/strong>, schwach <strong>entz\u00fcndungshemmende<\/strong> und <strong>antivirale<\/strong> Aktivit\u00e4t besitzen. <\/p>\n<blockquote><p><strong>Plenck<\/strong> beschreibt die medizinische Verwendung sehr ausf\u00fchrlich:<br \/>\nARZNEYKRAFT der frischen Beeren gelind abf\u00fchrend, der getrockneten schweistreibend, milchmachend, zertheilend.<br \/>\nDer Aufguss von den ausgetrockneten Blumen dient wegen der Kraft Verstopfungen aufzul\u00f6sen, und den Schweiss zu bef\u00f6rdern beim Husten, rheumatischen Zust\u00e4nden, Podagra, Gliederreissen, Catharr, pl\u00f6tzlicher Zur\u00fcckweichung der Milch aus den Br\u00fcsten, schleimichter Anf\u00fcllung der Lungen, und beim harten Auswurf in der Lungenentz\u00fcndung, als ein gew\u00f6hnliches Hilfsmittel.<br \/>\nAls schweistreibendes Mittel, bef\u00f6rdert der Aufguss bei hitzigen Fiebern die Crisis sehr wirksam, da selbst die Wirkung der Blumen durch das warme Wasser, welches die Haut erweichet, unterhalten wird, so besitzt er die Eigenschaft, Pocken, Masern, Scharlachfieber, Rothlauf, und andere gef\u00e4hrliche und langwierige [\u2026]Auschl\u00e4ge zu bef\u00f6rdern, oder sie wieder r\u00fcckg\u00e4ngig zu machen.<\/p><\/blockquote>\n<p>Aufgrund ihres <strong>Anthocyangehalts<\/strong> schreibt man den Fr\u00fcchten heute <strong>antioxidative Wirkung <\/strong>zu. Als Faktoren dieser Wirkung gelten die in den Fr\u00fcchten enthaltenen <strong>Vitamine C<\/strong> und <strong>B<\/strong>, <strong>Fruchts\u00e4uren<\/strong>, <strong>\u00e4therische \u00d6le<\/strong>, die auch in den Bl\u00fcten enthalten sind, <strong>Flavonoide<\/strong> und vor allem das <strong>farbgebende Anthocyan<\/strong>. Dieses Antioxidans sch\u00fctzt die <strong>Zellmembranen<\/strong> vor Ver\u00e4nderungen durch <strong>freie Radikale <\/strong>und verlangsamt so auch den Alterungsprozess der menschlichen Zellen.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Plenck<\/strong> wei\u00df aber auch einen <strong>di\u00e4tetischen Ratschlag <\/strong>zu vermerken: Aus den frischen Dolden der Blumen bereitet man mit Butter gebacken eine Art Kuchen, es ist aber diese Speise ungesund, und schwer zu verdauen.<\/p><\/blockquote>\n<p><img src='https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/hollunder_margrit_hartl.jpg' alt='Hollunder' \/><\/p>\n<p><strong>Weitere Beitr\u00e4ge von <a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=322\">Mag. Gilbert Zinsler<\/a>:<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1447\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (04): Veilchen &#8211; Viola odorata L. (Das wohlriechende Veilchen)<\/a><\/strong><!--more--><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1410\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (03): S\u00fc\u00dfholz &#8211; Glyzirrhiza glabra L. (Das fettglattige S\u00fc\u00dfholz)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1383\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (02): Immergr\u00fcn &#8211; Vinca minor L. (Der kleine Singr\u00fcn)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1381\">Icones Plantarum Medicinalium des Joseph Jacob Plenck (01)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=1087\">Sonnenblumen: Der Sonne entgegen &#8211; (Hortus Eystettensis 11)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=986\">Das Maigl\u00f6ckchen &#8211; Das botanische Sinnbild der Unschuld (Hortus Eystettensis 10)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=877\">Tulpen: Vom persischen Turban zur Tulpomanie (Hortus Eystettensis 09)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=734\">Boten des Fr\u00fchlings (2.Teil): Kuhschelle (Hortus Eystettensis08)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=733\"><strong>Boten des Fr\u00fchlings: (1.Teil): Huflattich (Hortus Eystettensis 07)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=555\">Kartoffel &#8211; oder wie Amerika die Welt ver\u00e4nderte (Hortus Eystettensis 06)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=477\"><strong>Artischocke &#8211; Verdauungsf\u00f6rderndes f\u00fcr das weihnachtliche Festmahl (Hortus Eystettensis 05)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=434\">Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Capsicum sp. (Hortus Eystettensis 04)<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=399\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis \u2013 botanische Sammelleidenschaft und barocke Pracht (Hortus Eystettensis 03)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=412\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Tabak (Hortus Eystettensis 02)<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ub-blog.meduniwien.ac.at\/blog\/?p=427\"><strong>Gastbeitrag zum Hortus Eystettensis: Botanik im Spiegel der Jahreszeiten (Hortus Eystettensis 01)<strong><\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hollunder &#8211; Sambucus nigra L. (Der gemeine Holder) Plenck Bd. 3, Tab.229 Der schwarze Holunder ist ein Busch der bis \u00fcber 10 Meter hoch werden kann. Die B\u00e4tter, Rinde und die unreifen Beeren gelten als giftig f\u00fcr viele Tiere und rufen bei Menschen Erbrechen und Durchfall hervor. 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(Der gemeine Holder)<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[33,5,2],"tags":[],"class_list":["post-1466","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastbeitrage","category-medizingeschichte","category-news"],"views":40023,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1466"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1591,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1466\/revisions\/1591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ub.meduniwien.ac.at\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}